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ハーバード式スープと新生姜


10連休はじまりましたね169.png

昨日、テレビを見ていたら
街角インタビューで
今年のゴールデンウィーク
あなたは喜んでいる派ですか?
喜んでいない派ですか?
って聞いてました。

流石に10連休となると
色々と大変そうですよね。
私もいつもは見かけない光景を見ましたよ。
銀行に並ぶ人の行列。
お正月前より凄いのでは?
って思うくらでしたね。
スーパーでは食材が品薄にならないように
あの手この手で準備しているとか。

我が家は毎年お仕事派なので
今年もあまり10連休の実感が湧いておりませんが
空いた時間には片づけをしたいですね!


話は変わって
最近「ハーバード式野菜スープ」
と言うのを試し中でして、1ヵ月が経過。
2、3日に一度
沢山作って冷凍するのでこんな感じに。


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このスープの凄い所は
味付けなし!
塩も胡椒も入れません。
野菜と水のみ。

初めて飲んだ時
1口目スープだけを飲んでみると「白湯か!」
と言ったら少しオーバーですが
まぁそれに近いお味だと思いましたが
2口目に具と一緒に食べてみると
野菜の甘みがよく分かりました。

味付け無しのスープを
毎日飲めるかなぁ〜?
と、最初は思ってました。

でも味が無いのには意味があるそうで
人は、味があると飽きてしまうそうです。

確かに
このスープは毎朝飲むのですが
始めてから1ヵ月
全然飽きません。
むしろ毎朝スープが楽しみです。

作り置きしてあるので
朝のバタバタした時間にサクッと
食べれるのも助かってます。


更年期に悩まされている私は
ちょっとアレンジして
蒸し大豆とスリ生姜を入れて飲んでます。




そしてもう一つ
ようやくこの季節がやって来ましたよ〜。

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今年初、新生姜の酢漬けを作りました。



さてと、
今日は事務作業をばばば!!っと
一気に終わらせたいです。
ここ数日の雨で洗濯物も溜まってるので
それも干したい所だけど
今日はどうかな〜?


それでは今日も
良い1日を109.png










by junipunic | 2019-04-27 09:01 | たべもの | Comments(0)

刺し子



最近、5分〜10分くらい時間が出来るとチクチクして楽しんでいる刺し子。
手芸屋さんなんかへ行くとすでに縫うラインがプリントされている
刺し子ふきんが売っているのでまずはそれを買って
自分の性格でも出来るかな〜?チェック!

刺し子の「さ」の字も知らぬまま最初にトライしたのがこれ106.png

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なるべく一筆書きで進めるのが良いようですね。
(未だに正解がわからないのですが... )
単純作業のようで頭を使いました〜。



そして第2弾。
今回は、刺し子の中でも一目刺しに挑戦中。
これは縦横斜めの順にひたすらチクチクして行くのですが
あら不思議!
出来上がるとこんな模様になるのね〜150.png
と言うところに大変興味があってやっております。



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まだ最初の縦部分をひたすらチクチク中の私の状態では分かりにくいですが
下書きプリントを見るとなんとなく仕上がりの雰囲気がわかりますね。





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布の半分までも出来てませんが
少しずつ進むこの感じがこの先どうなるのかな〜と楽しみ。
この調子でゆっくり進めて行きたいと思います♪







by junipunic | 2019-04-23 10:10 | いつもの事 | Comments(0)

そして、桜。




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梅に続き桜のお話し。
今年は特にお花見などには出かける事が無かったのですが
パン屋さんの入り口に咲いている桜を
パンを買いに行くたびに眺め楽しんでおりました。


ある日は両親と一緒にパンを買いに行ったのですが
なんと!「酒粕無料どうぞお持ち帰りください」って日に遭遇し
大喜びで持ち帰る両親でございました。



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草花の綺麗な季節になって参りました!
あの花もこの花も見たくて
目が忙しいです!105.png
(あはははは.....)










by junipunic | 2019-04-22 07:00 | いつもの事 | Comments(0)

幕山登山


前回の七沢ウォーキングに続きまして
肋骨の骨折も治り、すこ〜し足の調子が良く、ちょ〜ど梅の花が綺麗に咲いている頃、
湯河原にあります標高625Mの幕山へ行って参りました169.png


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まだ寒かった頃、桜の開花を待ちきれず、梅の花見も兼ねての登山となりました。




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幕山はロッククライムの練習をする人も沢山訪れるそうで
この日もよ〜く見ると、梅の花の裏の岩を沢山の人が登っていました!





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久々に高い所からの景色を堪能いたしました。
梅も満開だった幕山さん、登山をしている人が沢山いました。
山頂はとても混んでいたので、今回はゆっくりと腰を下ろさず
景色を見ながらパンを立ち食いし、即下山して来ました。

久々の登山となったこの日、
ちょいと嬉しい事がありましたョ。
平出さんとすれ違っちゃいました。
お山を登っている人はきっと皆さん良く知っておられるあの平出さんです。
すれ違った時のオーラーの強さにしばらくフリーズしてしまいました。
手ぶらで登ってました。(きっと散歩程度なのでしょう)
フリーズの後、思わず出ちゃった言葉が「顔っちっちゃ!」でした。
そして我が家のDannyさんも大の平出ファン。
そのDannyさんの第一声が
「あんなサングラス見た事ない、何処のやろぅ!流石、平出さんはサングラスまで違うな!」
と、お山と全然関係ない事で平出さんを語っていて
「そこかい!」と思いましたョ。



さてさて、今回の幕山登山後の反省会では沢山の事を忘れていたなという事に。
特に行動中に食べるおやつのチョイス!
全然食べたくないものを買って行ってしまいました。
「お山ってさ〜何食べても美味しく感じるんだよね〜」と言いますが
自分はちょっと違いまして、
登る山や季節、自分の疲労度によって身体が塩分を欲しているか糖分を欲しているかも変わるし
暖かい飲み物を欲する時と冷たい飲み物を欲すると時も変わるし、
それらの事をそれぞれの山を登る前に見極め準備するのに結構神経使っていた事。
これを忘れてました!
山に持って行かれる荷物には限りがある為
見極めの力が必要になってくるのです!
(ってちょっと大げさ105.png

久々だったので、こういう事をすっかり忘れていました。
この感覚を取り戻さねば!と、反省。

山登りの休憩中や山頂での飲食の時、
今日持って来たこれは、まさに今の気分とビンゴだね!
って時は、その日の登山の満足度がアップしますからね。(笑)


そんなわけで、
そろそろあっちのお山もざわざわ。
こっちのお山もざわざわし出し、私も大分ざわついて参りました。
体調とよ〜く相談しながら、ゆっくり自分の登れるお山を探して
今シーズンは、1つでも多くのお山にいかれると良いな〜102.png











by junipunic | 2019-04-21 11:07 | お山日記 | Comments(4)