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ハーバード式スープと新生姜


10連休はじまりましたね169.png

昨日、テレビを見ていたら
街角インタビューで
今年のゴールデンウィーク
あなたは喜んでいる派ですか?
喜んでいない派ですか?
って聞いてました。

流石に10連休となると
色々と大変そうですよね。
私もいつもは見かけない光景を見ましたよ。
銀行に並ぶ人の行列。
お正月前より凄いのでは?
って思うくらでしたね。
スーパーでは食材が品薄にならないように
あの手この手で準備しているとか。

我が家は毎年お仕事派なので
今年もあまり10連休の実感が湧いておりませんが
空いた時間には片づけをしたいですね!


話は変わって
最近「ハーバード式野菜スープ」
と言うのを試し中でして、1ヵ月が経過。
2、3日に一度
沢山作って冷凍するのでこんな感じに。


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このスープの凄い所は
味付けなし!
塩も胡椒も入れません。
野菜と水のみ。

初めて飲んだ時
1口目スープだけを飲んでみると「白湯か!」
と言ったら少しオーバーですが
まぁそれに近いお味だと思いましたが
2口目に具と一緒に食べてみると
野菜の甘みがよく分かりました。

味付け無しのスープを
毎日飲めるかなぁ〜?
と、最初は思ってました。

でも味が無いのには意味があるそうで
人は、味があると飽きてしまうそうです。

確かに
このスープは毎朝飲むのですが
始めてから1ヵ月
全然飽きません。
むしろ毎朝スープが楽しみです。

作り置きしてあるので
朝のバタバタした時間にサクッと
食べれるのも助かってます。


更年期に悩まされている私は
ちょっとアレンジして
蒸し大豆とスリ生姜を入れて飲んでます。




そしてもう一つ
ようやくこの季節がやって来ましたよ〜。

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今年初、新生姜の酢漬けを作りました。



さてと、
今日は事務作業をばばば!!っと
一気に終わらせたいです。
ここ数日の雨で洗濯物も溜まってるので
それも干したい所だけど
今日はどうかな〜?


それでは今日も
良い1日を109.png










# by junipunic | 2019-04-27 09:01 | たべもの | Comments(0)

刺し子



最近、5分〜10分くらい時間が出来るとチクチクして楽しんでいる刺し子。
手芸屋さんなんかへ行くとすでに縫うラインがプリントされている
刺し子ふきんが売っているのでまずはそれを買って
自分の性格でも出来るかな〜?チェック!

刺し子の「さ」の字も知らぬまま最初にトライしたのがこれ106.png

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なるべく一筆書きで進めるのが良いようですね。
(未だに正解がわからないのですが... )
単純作業のようで頭を使いました〜。



そして第2弾。
今回は、刺し子の中でも一目刺しに挑戦中。
これは縦横斜めの順にひたすらチクチクして行くのですが
あら不思議!
出来上がるとこんな模様になるのね〜150.png
と言うところに大変興味があってやっております。



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まだ最初の縦部分をひたすらチクチク中の私の状態では分かりにくいですが
下書きプリントを見るとなんとなく仕上がりの雰囲気がわかりますね。





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布の半分までも出来てませんが
少しずつ進むこの感じがこの先どうなるのかな〜と楽しみ。
この調子でゆっくり進めて行きたいと思います♪







# by junipunic | 2019-04-23 10:10 | いつもの事 | Comments(0)

そして、桜。




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梅に続き桜のお話し。
今年は特にお花見などには出かける事が無かったのですが
パン屋さんの入り口に咲いている桜を
パンを買いに行くたびに眺め楽しんでおりました。


ある日は両親と一緒にパンを買いに行ったのですが
なんと!「酒粕無料どうぞお持ち帰りください」って日に遭遇し
大喜びで持ち帰る両親でございました。



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草花の綺麗な季節になって参りました!
あの花もこの花も見たくて
目が忙しいです!105.png
(あはははは.....)










# by junipunic | 2019-04-22 07:00 | いつもの事 | Comments(0)

幕山登山


前回の七沢ウォーキングに続きまして
肋骨の骨折も治り、すこ〜し足の調子が良く、ちょ〜ど梅の花が綺麗に咲いている頃、
湯河原にあります標高625Mの幕山へ行って参りました169.png


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まだ寒かった頃、桜の開花を待ちきれず、梅の花見も兼ねての登山となりました。




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幕山はロッククライムの練習をする人も沢山訪れるそうで
この日もよ〜く見ると、梅の花の裏の岩を沢山の人が登っていました!





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久々に高い所からの景色を堪能いたしました。
梅も満開だった幕山さん、登山をしている人が沢山いました。
山頂はとても混んでいたので、今回はゆっくりと腰を下ろさず
景色を見ながらパンを立ち食いし、即下山して来ました。

久々の登山となったこの日、
ちょいと嬉しい事がありましたョ。
平出さんとすれ違っちゃいました。
お山を登っている人はきっと皆さん良く知っておられるあの平出さんです。
すれ違った時のオーラーの強さにしばらくフリーズしてしまいました。
手ぶらで登ってました。(きっと散歩程度なのでしょう)
フリーズの後、思わず出ちゃった言葉が「顔っちっちゃ!」でした。
そして我が家のDannyさんも大の平出ファン。
そのDannyさんの第一声が
「あんなサングラス見た事ない、何処のやろぅ!流石、平出さんはサングラスまで違うな!」
と、お山と全然関係ない事で平出さんを語っていて
「そこかい!」と思いましたョ。



さてさて、今回の幕山登山後の反省会では沢山の事を忘れていたなという事に。
特に行動中に食べるおやつのチョイス!
全然食べたくないものを買って行ってしまいました。
「お山ってさ〜何食べても美味しく感じるんだよね〜」と言いますが
自分はちょっと違いまして、
登る山や季節、自分の疲労度によって身体が塩分を欲しているか糖分を欲しているかも変わるし
暖かい飲み物を欲する時と冷たい飲み物を欲すると時も変わるし、
それらの事をそれぞれの山を登る前に見極め準備するのに結構神経使っていた事。
これを忘れてました!
山に持って行かれる荷物には限りがある為
見極めの力が必要になってくるのです!
(ってちょっと大げさ105.png

久々だったので、こういう事をすっかり忘れていました。
この感覚を取り戻さねば!と、反省。

山登りの休憩中や山頂での飲食の時、
今日持って来たこれは、まさに今の気分とビンゴだね!
って時は、その日の登山の満足度がアップしますからね。(笑)


そんなわけで、
そろそろあっちのお山もざわざわ。
こっちのお山もざわざわし出し、私も大分ざわついて参りました。
体調とよ〜く相談しながら、ゆっくり自分の登れるお山を探して
今シーズンは、1つでも多くのお山にいかれると良いな〜102.png











# by junipunic | 2019-04-21 11:07 | お山日記 | Comments(4)

七沢森林公園でウォーキング



もう2月も後半になりましたね。
今年もすでに早く感じます。
今日は時期外れの暖かさになると天気予報で言っておりますね。
我が町では18度くらいまで上がるようです。
暖かくなると聞くと、南伊豆の桜を見に行きたいですね〜。
桜の話が出始めると一気に気分は春モードになりますが
まだまだ油断はできませんよね。

この冬は、Dannyさんがインフルエンザで
私は肋骨骨折で不調気味と言う145.png .....
Dannyさんインフルエンザ中はうつらないように
気をつかっていたのでめちゃ疲れました。
インフル本人のDannyさんも
とにかく辛かったようでもう二度とかかりたくないようです。

そんなこんなで体調管理が難しい冬ですが
出来ることはやっておきたい!
と言う事で、お山に行きたいところですが
まだきっと今の私には難しいと思うので
どこかないかなぁ〜?と、
検索するとちょうど良さそうな所を見つけました。


横浜スタジアム24個分もある公園だそうです。
その公園の中には色々とあって
バーベQとかアトリエとかアスレチック、
大きな芝生の広場や桜の広場などなど
沢山の見所があるのですが、
その中に尾根の散歩道というコースがあって行ってみました。
尾根道を歩くのは久しぶりだったので大興奮113.png
所々にビュースポットもあって景色も堪能できました〜。

しばらくはここでトレーニングを重ねて
また以前のようにお山に行きたいです〜166.png





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南には江ノ島
東にはスカイツリーも見えるそうです。






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そうそうこの感じ
上がる!





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木段もノリノリで登っちゃう!



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展望台




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折れちゃった木







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こちらの公園では標識が親切にそして可愛いく作ってありました。
この公園を歩いていたらとにかく看板が可愛かったので
通りがかりに見つけた看板は写真を撮ってきました。





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シャクナゲが4月中旬からのようなのでそれが楽しみですね!
桜も楽しみです。
新緑の時期なんて気持ちが良いでしょうね〜。
公園の近所に美味しいパン屋さんも見つけちゃったので
ますます行く機会が増えちゃいますね110.png

ではでは、良い1日を!








# by junipunic | 2019-02-20 08:17 | いつもの事 | Comments(0)

あまくない砂糖の話



年明け早々、こんな話って感じですが
去年後半に血液検査で今まで出た事のない血糖値が出てしまったのです。
以来、この件につきましては放置しちゃいけないよな。と、
動きだした次第です。

物事には偶然はないとか言いますが、
まさに、そんなタイミングで本屋さんを通りかかったら
こんな本が目に飛び込んできました。


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後で気がついたのですが、
比較的どこの書店でも人気コーナーにおいてある事が多く
目に付いて当たり前か!と思ったのですが、
これのキンドル版を購入させて頂きました。

買う前は何それ〜?と言っていたDannyさんの方が
もう読み終えていて、私はこの年始にでもゆっくり読もうと思い
まだ目次程度にしか目を通してませんが
ちょいちょいDannyさんから本の内容が出て来るので
読まずとも読んだ気になってしまっていると言う・・・。

世の中には沢山研究している方がいらっしゃるので
色んな考え方があるとは思いますが
その一つとして読んでみるのも良いなと思っています。
特に、更年期などに悩む事のなかったひと昔前は気にも止めなかったような事でも
今は、気になって仕方がない!
そんなお年頃ですので、ついついこの本にも手が伸びる訳です。

私がこの本の前で、どーしようかなぁ118.pngと、
悩んでいるその瞬間にも
次々と「これだよこれ〜」とか言って皆様買って行かれてね。
そんなの見ちゃったらますます〜ねぇ。

お家に帰ってきてポチッと購入しちゃたのでした。


そんなある日、
とっくに本を読み終えてた意識の高い気分のDannyさんが
この映画を見ないか?と、youtubeの予告をちょいちょい見せて来る訳です。



それがこちら





178.pngあまくない砂糖の話HPはこちら


観ましたよ。
しかもメモまで取りながら!
我が家は iTunes でレンタルしました。
本を先に読み終える前に見てしまったので、出来れば本を先に読みたかったなと。
オーストラリアの映画なので食生活が日本とはまたちょっと違ったりするので
少し自分に置き換えて考えてみたりしつつ
それでも「そうなのね〜」と頷く事が沢山ありました。
この映画では「だからあなたは痩せなかった」と言うフレーズが出てきます。
なのでダイエットの映画なのかな?と思ったのですが、そんなこともなかったです。


たまたま立て続けに「糖」に関してふたつの情報を得て
これが、前回の私の血糖値を下げる解決に繋がると良いと思っている次第です。





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にも関わらず!!
「あなたのそのおしるこ大丈夫?」

めっちゃ真逆を攻めてしまった143.png

年に1度の、母の煮た小豆を我慢できず。
私にとったら、どこのお店で食べるよりもこの小豆が一番美味しいのです。

どうしよう〜
これから本を読むのがちと怖い〜149.png








# by junipunic | 2019-01-03 08:51 | いつもの事 | Comments(0)

あけましておめでとうございます




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いよいよ2019年がスタートしましたね。
今年は平成が終わってしまうので、とても寂しい気持ちでありますが
平成の次は何になるのかな?と言うワクワク感もあります。
昭和に生まれて、平成をフルで過ごし、この後の新しい時代を迎えると
3つの時代を経験出来るわけですね。
すごいなぁ〜102.png


今年の目標!
ラジオ体操を毎日やる事!!
実は去年から始めています。
お肌の曲がり角はとっくに過ぎて
今は、色んな所が曲がり過ぎちゃって何がなんだか
分からなくなってしまっている。
そんな時は小さな事からコツコツと。

という訳で、
しばらくお休みしているお山にも
今年は少しずつ挑戦したいですし、
ラジオ体操をね、続けたいと思います。
ラジオ体操を始めて知ったのですが、ラジオ体操第2って良いですね〜。
学校ではやって来なかったのでとても新鮮です。
さぁ、今日の体操を始めようかしら165.png


皆様にとって良い1年になりますよう!
今年もよろしくお願い致します。








# by junipunic | 2019-01-03 07:51 | いつもの事 | Comments(0)

クレマチスの丘


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ここ数日は大変冷え込んでますね!
空もどんよりと曇った日が続いていますし・・・。



さて、また少し前のお話になりますが
三島にある「クレマチスの丘」へ行って参りました。
実は、ヴァンジ彫刻庭園美術館で10月30日まで行なっていた
須田悦弘さんの『ミテクレマチス』をミテミタカッタのですが
残念ながら間に合いませんでした。
またいつか、どこかの美術館でお会い出来るのを楽しみにしようと思いました。

須田さんの作品は、
2012年瀬戸内国際芸術祭 直島の「家プロジェクト」で拝見し以来ファンなのですが
その時の様子はこちらからどうぞ110.png





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クレマチスの丘の入場券を買い中へと入ってすぐ。
タイルで描かれた絵がどどーんとお出迎えしてくれます。





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ヴァンジの彫刻もはどれも目がすごいですね。





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ガーデンには秋ばらが沢山咲いていてとても綺麗でした!
春から夏だとまた違った景色や花々を楽しめそうですね。

そして、ヴァンジの彫刻も堪能出来ました。
今回も閉館ギリギリまで館内をぐるぐると歩き回ってしまい冷えました。


この調子で行くと、12月もあっという間に終わり
新年を迎えているのでしょうね。
今年も速かったなぁ〜143.png
ということで、溜まったお仕事をどんどん片付けて行かなくては!
ラストスパートかけなくちゃ!!











# by junipunic | 2018-12-11 12:09 | Art | Comments(0)